CONSORCIO
A continuación se muestra las empresas miembro del consorcio que colaboran en la realización de este proyecto
Coordinador del proyecto
El sector porcino es el origen de Grupo Jorge y su principal actividad. Comenzamos en el año 1940 con la compraventa de cerdo y pronto añadimos la actividad ganadera de cría y engorde. Posteriormente, crecimos en el negocio añadiendo mataderos, salas de despiece, tratamiento de productos secundarios del cerdo y curación y comercialización de jamones serranos e ibéricos. Actualmente, somos líderes en el mercado nacional y europeo y exportamos a más de 100 países de todo el mundo.
Campomayor es una empresa familiar fundada en 1942, que se encuentra ubicada en Palas de Rei (Lugo) y cuenta con una experiencia de más de 80 años en la producción de huevo y de ovoproductos. Lo que nació como una pequeña granja de apenas 200 gallinas, se ha convertido en una compañía que comercializa a diario cerca de un millón de huevos, y que se posiciona como empresa pionera en la innovación de productos relacionados con el huevo.
GABINETE DE INICIATIVAS EUROPEAS (GIESA) es una empresa de consultoría e ingeniería fundada en 1987, tras la adhesión de España a las entonces Comunidades Europeas, con el objetivo de acompañar a las empresas del sector agrícola y agroalimentario en el cambio a la política agraria comunitaria.
En la actualidad, tras más de 30 años de actividad, GIESA se mantiene como una consultora de referencia para las empresas del sector agrícola y agroalimentario, abordando además la promoción y gestión de proyectos de sostenibilidad, de energías renovables y de valorización de residuos orgánicos mediante la generación de biogás.
DOMCA es una empresa granadina con más de 45 años de trayectoria cuya principal actividad es el desarrollo de tecnologías y productos para la industria agroalimentaria.
Desde su fundación tiene como objetivo aportar soluciones prácticas e innovadoras a los problemas de este sector, ofreciendo a sus clientes alternativas eficaces en términos de calidad y rentabilidad. La filosofía de DOMCA se caracteriza por la búsqueda de soluciones individualizadas que respondan de manera eficiente a las necesidades específicas de cada cliente.
La empresa trabaja varias líneas de negocio bien diferenciadas que cubren las necesidades de la industria agroalimentaria en sectores tan importantes como la producción animal y los sectores lácteo, cárnico, pesca y agricultura.
En este sentido se pueden diferenciar cinco sectores de actuación dependiendo al sector al que van destinados sus productos: recubrimientos alimentarios, productos y soluciones para la conservación y seguridad alimentaria, ingredientes funcionales para nutrición animal y acuicultura, productos y tecnologías para pre- y post-cosecha e ingredientes funcionales para nutrición humana.
BIOMAR Microbial Technologies es una compañía biotecnológica, fundada en 1996, especializada en Microbiología Marina y Química de Productos Naturales cuyo propósito es descubrir, desarrollar y producir nuevos compuestos y productos de interés industrial.
La visión estratégica de la compañía se basa en dos conceptos fundamentales: INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD.
Ofrece una única combinación de productos y servicios basados en microorganismos marinos y los compuestos que estos producen.
Además de su experto departamento de I+D Biomar MT cuenta con una planta de producción con capacidad de hasta 3000L de fermentación, donde se realizan proyectos para terceros, así como la producción de los candidatos para pruebas en campo o pruebas pre-clínicas.
La diversidad de las colecciones, la excelencia técnica de nuestro equipo y una larga experiencia en diseño y ejecución de proyectos han sido claves del éxito en el desarrollo de productos y procesos aplicables en tres grandes sectores industriales: Salud Humana y Cosmética, Agricultura y Alimentación.
GRUPO EMPRESARIAL LA CAÑA, agrupación constituida por sus empresas filiales MIGUEL GARCÍA SÁNCHEZ E HIJOS, S.A., EUROCASTELL CAÑA, S. L., HORTO-VELEZ, S.A., CAÑA NATURE, S.L. y EJIDO CAÑA, S.L., estas dos últimas empresas de reciente constitución en 2017, cuenta con más de 40 años de experiencia por sus empresas principales como comercializadora, productora, exportadora e importadora de productos hortofrutícolas tomate cherry, pepino, pimiento, aguacate, mango y chirimoya . Las empresas principales están situadas en la costa tropical de Granada, entre Puntalon-Motril y Castell de Ferro.
The Whiteam Consulting es una consultora tecnológica especializada en el desarrollo y puesta en marcha de soluciones integrales y soporte a proyectos en el ámbito de las Tecnologías de la Información.
Con nuestra experiencia en el sector y la solidez que nos proporciona nuestra trayectoria, colaboramos con nuestros clientes apoyándoles con las propuestas adecuadas y los profesionales más cualificados.